Étapes détaillées pour faire de la pêche séchée
1. Sélection des matières premières: il est préférable de sélectionner le fruit de grande forme, plus de sucre, de viande serrée et moins de jus. Le fruit doit être d’apparence soignée, mature à 80-90%, sans mite, sans pourriture et colle de pêche.
Contact maintenant