Comment identifier la qualité des fruits en conserve

La nourriture aux fruits en conserve est très pratique à manger. Beaucoup de gens ne savent pas comment identifier les aliments en conserve. Ici, la conserverie vous apprendra à identifier la qualité des aliments aux fruits en conserve.

1. Observez si le fond de la canette est bombé. Les boîtes de fruits normales ont une exigence de dégagement supérieur d’environ 0,4 cm, selon les exigences du processus du fabricant. Afin de s’assurer que les boîtes sont agrandies pendant le processus de stérilisation / stérilisation à haute température. Si le renflement est très grave, on peut juger qu’il existe un problème de qualité du produit, qui ne répond pas aux exigences de stérilité commerciale. Certaines conserveries ont trop de contenu. La première méthode consiste à le supprimer, et il n’y a pas de pénurie.

2. Si le contenu est trop important ou si le degré de vide n’est pas suffisant, vous pouvez le taper avec un stylo et vous pouvez entendre deux types de sons mixtes et nets. Le son avec de l’air ou beaucoup de contenu est un son mixte, tandis que le son normal est très net et très net. clair. Craignant de faire des erreurs de jugement, dès que vous prenez la canette et la secouez légèrement, vous connaîtrez le contenu de la boîte et jugerez de sa qualité.

3. Appuyez sur le couvercle du réservoir avec votre main, s’il est facile de descendre et qu’il y a un son, cela indique que le degré de vide n’est pas très bon et qu’il y a un vase d’expansion.

4. Lors de l’achat de fruits en conserve sur le marché, observez d’abord l’apparence de la boîte, qu’elle soit rouillée ou non, et la police est claire, surtout lorsque la durée de conservation est claire.

5. Après avoir ouvert la boîte, voyez s’il y a un phénomène de vulcanisation noire et trouvez une telle situation sur la paroi du tube, ce qui indique que la canette a été contaminée bien qu’elle réponde aux exigences de stérilité commerciale. Cela est principalement dû à la réaction chimique entre la soupe ou les ingrédients réels et les boîtes de conserve. Le fabricant doit vérifier la composition du fer-blanc avec l’usine de canettes vides.

6. Parlons de la durée de conservation des aliments en conserve dans Yantai Canned Food Factory! Il a vraiment atteint la stérilisation commerciale, et ce n’est pas un problème de le stocker pendant 4 ou 5 ans. Il n’y aura pas de problèmes de qualité du produit, mais les nutriments seront perdus et la nourriture elle-même sera organisée. La décomposition / décomposition ou la décoloration se produit sur place, de sorte que la plupart des boissons en conserve sont fabriquées selon les normes nationales de l’industrie pour s’assurer que les produits vendus sont des aliments contenant des ingrédients nutritifs et de qualité, de sorte que certains peuvent être vus sur le marché pendant 1,5 ans et 6 mois, etc. Attendez, voyez quel processus la conserverie elle-même choisit de traiter.