Lait de chamelle lyophilisé en poudre

Par rapport au processus traditionnel de séchage par atomisation du lait en poudre, le traitement du lait en poudre par la technologie de lyophilisation peut non seulement préserver l’activité physiologique des composants fonctionnels du lait, mais également aider à maintenir la couleur, l’arôme, le goût et les composants nutritionnels, et faciliter le stockage et le transport. Il a été reconnu et populaire sur le marché des aliments pour nourrissons. À l’heure actuelle, l’application de la technologie de lyophilisation dans les produits laitiers continue de se développer, comme la lyophilisation du lait de jument, la lyophilisation du colostrum bovin, la lyophilisation du lait de chamelle, la lyophilisation du lait d’ânesse, etc.

À l’heure actuelle, la machine de lyophilisation est appliquée dans le domaine du lait. En plus de la lyophilisation du lait en poudre, les fabricants prêtent également attention au domaine des aliments pour bébés et des collations pour enfants. Sur le marché étranger des aliments lyophilisés, le bloc de lait lyophilisé présente les avantages d’une saveur suffisante, d’une nutrition élevée, facile à transporter et d’une tasse de lait après le brassage. Il est profondément aimé par les gens. De plus, le bloc de lait lyophilisé a une structure croustillante et un bon goût, ce qui résout le problème de coller les dents dans les comprimés de lait traditionnels et évite grandement le danger caché que les enfants collent à leur gorge lorsqu’ils mangent des comprimés de lait.

Ce qui suit est un bref résumé du processus de lyophilisation du lait et du processus de lyophilisation du bloc de lait lyophilisé :

1. Matières premières: préparations pour nourrissons (l’utilisateur peut choisir en fonction du produit lui-même, ou il peut s’agir de lait frais), équipement de lyophilisation: nouvel équipement de lyophilisation des aliments;

2. Lorsque le lait en poudre est mélangé, divers matériaux auxiliaires tels que des micro-organismes et des oligo-éléments requis par le lait en poudre peuvent également être ajoutés.

3. Versez le lait préparé à l’étape 2 dans le moule en gel de silice alimentaire, congelez-le à basse température, puis démoulez-le et placez-le dans le plateau en acier inoxydable de la machine de lyophilisation;

4. Mettez le plateau dans le bac de lyophilisation de l’équipement de lyophilisation du bloc de yogourt pour la lyophilisation sous vide (pour le processus de lyophilisation du lait, le fabricant de la machine de lyophilisation du cerf rouge le mettra en place avec l’équipement et passera le coaching et la formation);

5. Lorsque le fonctionnement automatique du programme de lyophilisation du lait est terminé, les morceaux de lait lyophilisé solides déshydratés peuvent être obtenus et stockés dans un emballage scellé # Fabricant de lyophilisateur