Fruits et légumes lyophilisés mélange de haricots dissous
La dissolution du haricot a pour effet d'améliorer l'immunité. Les haricots dissous ont un certain effet sur la prévention de l'ostéoporose, car les matières premières pour la production de haricots dissous contiennent des produits laitiers, et les produits laitiers sont riches en calcium, avec une proportion appropriée de calcium et de phosphore et un taux d'absorption élevé.
Matériaux
2 blancs d'œufs
Amidon de maïs 15g
Poudre de lait infantile stade 1 25g
Sucre en poudre 10g
Jus de citron 3/4 gouttes
Étapes de la pratique
1. Préparez les ingrédients, retirez le jaune et versez trois à quatre gouttes de jus de citron dans le blanc d'œuf. Ici, je mets le lait en poudre et la fécule de maïs dans un bol.
2. Ajoutez 1/3 de sucre en poudre et commencez à battre les blancs d'œufs à petite vitesse. Battre le poisson en bubble eyes et ajouter 1/3 de sucre en poudre.
3. Battre en fines bulles, ajouter le reste de sucre en poudre et tourner à grande vitesse.
4. Ramassez le batteur à œufs après l'avoir envoyé, puis présentez-le dans cet état.
5. Tamisez le lait en poudre et l'amidon de maïs avec un tamis à mailles.
6. Remuez rapidement avec un grattoir et remuez tout en faisant tourner le récipient. Il est facile de démoussage si le mélange est trop lent.
7. Choisissez la bouche de fleur de table que vous aimez, mettez la pâte mélangée dans le sac de fleurs de table, pressez les haricots un par un et mettez des gants thermo-isolants lorsque vous tenez le sac, car la pâte mélangée se démousse facilement quand il fait chaud .
8. Le four de 38 litres dans le tableau des recettes correspond à peu près à la quantité de deux assiettes. Lorsque vous pressez les haricots, le four peut être préchauffé et les feux supérieur et inférieur peuvent être allumés à 100 degrés et la durée est de 110 minutes. Comme chaque marque de four est différente, veuillez ajuster la température de cuisson en fonction de la température de votre four.
9. Généralement, les haricots doivent être torréfiés pendant environ 100 minutes après avoir été mis au four.
10. Les petits pois blancs, tendres, croustillants et délicieux sont sortis ! N'oubliez pas de refroidir et de le conserver pour le stockage !
Conseils
Détails 1. Nous devons saisir le degré de dépassement. 2. Le mélange manuel doit être précis, pas de mélange, il doit être mélangé, mélange croisé. 3. Lors du pressage des haricots, la main tenant le sac de fleurs doit porter des gants d'isolation thermique. 4. Il est préférable d'utiliser du lait en poudre pour bébé, qui a une teneur élevée en protéines et n'est pas facile à démousser. Si vous êtes habile, vous pouvez également utiliser d'autres laits en poudre sans démoussage. Ces quatre points permettent d'éviter le démoussage.
