Étant donné que la lyophilisation sous vide est effectuée à basse température et à basse pression, et que l'eau se sublime directement sans passer par l'état liquide, les produits lyophilisés sous vide peuvent garantir que divers nutriments tels que les protéines et les vitamines dans les aliments
Le durian est connu comme le roi des fruits tropicaux et est apprécié du public pour son goût unique. Le durian est un fruit de saison, afin de pouvoir fournir pendant une longue période de temps, le durian est soigneusement sélectionné au plus fort de la période de production, et la technologie
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